Первокурсники АГУ учатся сохранять питательные свойства яблок
09.09.2026Первое практическое занятие новоиспечённых студентов агро-биологического факультета Астраханского государственного университета имени В. Н. Татищева было посвящено освоению технологий переработки плодовой продукции.
Мероприятие «Заряд витаминов: яблочная нарезка в лаборатории» было организовано в рамках профессионально-трудового воспитания студентов.
В ходе занятия первокурсники познакомились с методами оценки качества плодовой продукции, технологией подготовки и нарезки яблок для различных видов переработки. Студенты освоили практические навыки работы с сырьём, изучили критерии отбора плодов и современные подходы к сохранению питательной ценности продукции.
Мероприятие было направлено на формирование профессиональных компетенций будущих агрономов, развитие практических навыков работы с сельскохозяйственной продукцией и воспитание ответственного отношения к качеству сырья.
Метки новости