Доцент АГУ прочла лекцию студентам Туркменского сельскохозяйственного университета
29.04.2026Занятие для обучающихся зарубежного вуза было организовано доцентом кафедры агротехнологий Астраханского государственного университета имени В. Н. Татищева Ольгой Цымбал в рамках международного сотрудничества.
(23).jpg)
Тема лекции — «Управление рисками в пищевой промышленности: внедрение ХАССП». В ходе занятия будущие специалисты познакомились с принципами системы анализа опасностей и критических контрольных точек, которая является международно признанным инструментом обеспечения безопасности пищевой продукции.
Учёный АГУ подробно остановилась на ключевых этапах внедрения ХАССП на предприятиях пищевой промышленности, методах идентификации потенциальных рисков и способах их минимизации.
Мероприятие проведено в рамках системной работы по развитию международных образовательных связей Астраханского госуниверситета и укреплению профессиональных контактов с вузами стран Центральной Азии.
Метки новости